巴馬正中牌山茶油的特點
山茶油，俗稱茶籽油，油茶籽油，是在油茶樹的種籽中提取的一種植物油。經研究人員實驗發現：山茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經科學鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。普通的山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。因此山茶油是真正的純天然綠色食用油。
巴馬是世界第一長壽之鄉：廣西巴馬瑤族自治縣，以巴馬縣為中心至周邊各縣市是中國優質油茶產區，巴馬山茶油是巴馬長壽老人主要食用油。正中牌巴馬山茶油精選壽鄉巴馬、東蘭、鳳山群山中綠色無污染野生茶果為原料，采用低溫冷榨、七脫精煉工藝，生產出的山茶油晶亮透明，具有極高的營養價值，是綠色食品，并具有降血脂、美容、減肥等特殊功效。
現代醫學證明：山茶油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預防膽結石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外山茶油還有一定的通便作用。大量研究已證實：山茶油為特征的飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食。山茶油能促進骨骼生長，促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質疏松方面它也起重要作用。山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌變（乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌）。山茶油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。山茶油含有的抗氧化劑維E，能防止腦衰老，并能延年益壽。
